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Aprovechar el potencial del pescado frito de Bocachica, que es marca país y enseñar a usarlo como atractivo a los turistas nativos y extranjeros, es el objetivo de Martin Omar un chef dominicano que hace una labor altruista con las fritureras ubicadas en la mejor y mas bonita...

La Asociación Dominicana de Chefs (ADOCHEFS) y su nueva directiva presidida por el chef Alejandro Abreu, presentaron las diversas actividades y proyectos que en el orden de formación, educación y alianzas interinstitucionales estarán desarrollando durante el 2021 y el primer...

EL Clúster Turístico y Productivo de Barahona ha iniciado el proyecto para proteger productos locales y sostenibilidad productores Bajo el nombre “Presidium Slow Food Balneario Los Patos” el cual fue presentado a un grupo de prensa en un press trip al cual Infotur...

Luego de haber impactado más de cuatro bateyes en Barahona, Mandiles de Esperanza llega a otro destino y en esta ocasión es el Cibao. En esta nueva activación, iniciada por Jarabacoa, esta ruta gastronómica solidaria llega a las comunidades de Hato Viejo y Buena Vista con el...

Swiss Hotel Management School (SHMS) forma parte del Swiss Education Group y ocupa en la actualidad el cuarto lugar en el ranking mundial, lo que lo convierte en el quinto año consecutivo en que la escuela ha sido clasificada como una de las 10 mejores instituciones del mundo en...

El acto de premiación de los premios nacionales de la gastronomía dominicana ha sido anunciado para realizarse en mayo de este año- Estos premios son los máximos galardones que se otorgan en el sector gastronómico y hostelero y vienen de la mano de la Asociación Nacional de...

Bajo la coordinación del Clúster Turístico y Productivo de Azua, se realizó el 1er festival Gastronómico de este destino localizado en el sur de la República Dominicana, en el cual participaron una veintena de expositores de la muestra culinaria más importante de su territorio...

El Primer Congreso Gastronómico SaborFusion a celebrarse del 30 de junio al 02 de julio de 2021 en el Hotel Embassy Suite Hilton Santo Domingo, que  busca fusionar la cultura gastronómica de República Dominicana y España, contará con un total de 09 Estrellas Michelin.  La...

La Escuela de Artes Culinarias de Gastronomía de la República Dominicana, ganó como Mejor institución de formación culinaria del Caribe 2020, en los World Culinary Awards ™ que sirve para celebrar y recompensar la excelencia en la industria culinaria a nivel global La...

Debido a la actual situación que atraviesan la gran mayoría de países por la pandemia provocada por el COVID19, desde la organización del I Congreso Gastronómico Saborfusion, han comunicado que se han visto obligados a posponer el el evento que estaba previsto para los días 17,...