Periodistas puertorriqueños saborean la gastronomía en Rep. Dominicana durante press trip

Bajo la coordinación de Lilian Reyes, directora de la Oficina de Promoción Turística de la República Dominicana para Puerto Rico (OPT-PR) y con el asesoramiento de Prudencio Ferdinad, guía del Ministerio de Turismo (MITUR), en el diseño de una ruta gastronómica, un grupo de medios de comunicación de Puerto Rico realizó un recorrido Jarabacoa, Santiago y Santo Domingo degustando las delicias criollas preparadas al estilo más auténtico a la par que descubrían los atractivos turísticos de la República Dominicana.

De acuerdo a la información obtenida por Infotur Dominicano, este recorrido llevó a los visitantes a conocer la cocina de tierra adentro, con sus productos agrícolas recién cultivados en la región de Jarabacoa y la sazón propia de la zona montañosa.

Casabe con sabores, hierbas y especias; costillas asadas en grandes hornos de leña, fritos verdes, arepas de maíz, paneciso de yuca, dulces en conserva y postres que parecían haber salido de la cocina de la abuela, entre muchas otras delicias, deleitaron el paladar de los periodistas de “Nos Vamos de Paseo” de la cadena Telemundo-Puerto Rico, y de medios impresos y digitales.

Lilian Reyes  explicó que “Este novedoso recorrido nos permite mostrar la gran variedad de sabores que tenemos para ofrecerle al visitante. República Dominicana ofrece una gastronomía muy rica para satisfacer los paladares más exigentes y gustos más variados.

Queremos que nuestros visitantes tengan una experiencia vacacional completa y deleiten todos sus sentidos disfrutando de nuestra naturaleza y atractivos turísticos, así como también de los sabores que nos distinguen en toda la región del Caribe”, señaló la directora de la OPT-PR.

Los chicharrones de San Fernando, las batatas asadas y cajuil tostado en leña en los puestos de ventas junto a la autopista Duarte, el tradicional chivo liniero en una sofisticada interpretación de alta cocina en un restaurante cinco estrellas, quipes y catibías, sancocho en una tarde de lluvia, crema de auyama en las noches frías y el inicio de cada día con el tradicional desayuno dominicano: mangú y queso frito; además del aromático café, fueron solo algunas de las experiencias que vivieron los periodistas puertorriqueños.

“Nos llevamos una experiencia rica en sabores y muchas historias para compartir con la audiencia de nuestro programa. Queremos que desde el lente de nuestras cámaras conozcan que luego del sol y la playa, República Dominicana tiene mucho que ofrecer al turista. Compartiremos con nuestra audiencia las verdes montañas y ríos de Jarabacoa, la cosmopolita ciudad de Santo Domingo y la amabilidad de la gente de Santiago, y con cada plato y comida que mostramos le extendemos una invitación a conocer este país hermano, rico en sabores y en atracciones para unas vacaciones completas”, afirmó Héctor Moyano, productor del programa “Nos Vamos de Paseo de Telemundo.”

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