Asonahores y Aderes dan inicio al SDQ gastronómico Restaurant Week en Santiago y Santo Domingo

SDQ Gastronómico

La Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (Asonahores) y la Asociación Dominicana de Restaurantes (Aderes), dieron inicio al SDQ gastronómico Restaurant Week en Santiago y Santo Domingo con la participación de 160 restaurantes además de escuelas de gastronomía con platos de autor que no forman parte del menú tradicional de los restaurantes participantes.

Esta es una semana para disfrutar y saborear las versátiles propuestas gastronómicas elaboradas con productos nacionales a través de un menú diseñado para la ocasión. Donde participan los emblemáticos restaurantes y restaurantes de hoteles miembros, por los que podrás votar y elegir quienes hayan sobrepasado tus expectativas

Parte del objetivo de este evento que se ha ido consolidando con la participación de mayor cantidad de negocios dedicados a la gastronomía, es posicionar a la República Dominicana en el mapa gastronómico mundial como por ejemplo, que se puedan incluir restaurantes dominicanos en la lista de los premios San Pellegrino considerada como la ceremonia de los “Oscars de la gastronomía” que premia en una gala anual en Londres a las mejores 50 propuestas restauranteras del mundo, siendo esta lista anual, un sueño para muchos chefs del mundo.

Algunas experiencias como la gastronomía peruana, colombiana o boricua que han logrado un fuerte posicionamiento a nivel regional y global, conocer el proceso en el cual precisamente realizaban una semana gastronómica, sirvieron para desarrollar la idea para la República Dominicana, integrando en cada edición nuevas propuestas a través de establecimientos que presentan platos originales de manera especial para este evento.

Para esta ocasión los comensales pueden elegir y saborear un menú degustación en el restaurante de su preferencia por RD$995.00, más impuestos, a dos tiempos (elección de entrada y postre o plato fuerte y postre); y, a RD$1,495.00, más impuestos, menú degustación a tres tiempos (bebidas no incluidas).

Para saber cuales son los restaurantes que participan en Santiago y en Santo Domingo, además de solicitar su pasaporte digital o impreso pueden ingresar a https://sdqgastronomico.com/