Aderes y Asonahores celebran “Restaurant Week” como parte de la plataforma “SDQ Gastronómico”

Desde la noche del martes 20 se está celebrando en Santo Domingo “Restaurant Week” (Semana de Restaurante), en la que cada restaurante miembro de ADERES y los restaurante de hoteles de la Asociación de Hoteles de Santo Domingo, crearán un menú especial con productos locales, donde el público tendrá acceso a través de un pasaporte, que será sellado en cada establecimiento que visite y concluirá este próximo 24 de junio.

Recordamos que hace unas semanas se presentó oficialmente “SDQ Gastronómico 2017”, en su primera edición, es organizado por la Asociación Dominicana de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (ASONAHORES), la Asociación de Hoteles de Santo Domingo (AHSD), Academia Dominicana de la Gastronomía, la Asociación Dominicana de Chefs (ADOCHEF) y la Asociación Dominicana de Restaurantes (ADERES) y Hostelería News.

Luego de esta semana, esta plataforma que da a conocer lo mejor de la gastronomía dominicana se reinicia el próximo miércoles 28 al viernes 30 de junio, semana que desarrollará el “Hostelería Food Fest”, a cargo de Hostelería News, en el hotel El Embajador, contará con actividades diversas que van desde demostraciones de cocina, talleres de cata, conferencias con chefs nacionales e internacionales, hasta ferias con destacadas empresas de la industria.

El festival incluye la “Copa Culinaria de las Américas”, una importante competencia gastronómica de América, donde los chefs locales e internacionales compiten mostrando sus habilidades culinarias a un selecto grupo de jueces y al público en general, amante de la mejor cocina. El reconocimiento a los ganadores de la Copa Culinaria de las Américas, en Hosteleria Food Fest y Restaurant Week, será realizado el 30 de junio en el hotel El Embajador con una “Noche de Premiación”.

El cierre del SDQ Gastronómico 2017, será con “Recorrido por lo Nuestro” una cena de gala a cinco tiempos” que ofrece ADOCHEFS, en la cual participará la reconocida chef española Sussy Díaz, con una estrella Michelin y propietaria del afamado restaurante La Finca.

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