Declaran a República Dominicana como la capital de la cultura gastronómica del Caribe
Directivos de la Academia Dominicana de Gastronomía informaron en una rueda de prensa realizada en el salón Orlando Martínez del Palacio Presidencial que la República Dominicana ha sido declarada capital de la cultura gastronómica del Caribe
Los detalles fueron suministrados luego que la información fue dada directamente al presidente Danilo Medina.
En ese sentido, el presidente de la Asociación Dominicana de Gastronomía, Luis Ros y el secretario de esta entidad, Enrique De Marchena indicaron que la declaratoria fue hecha por la Academia Iberoamericana de Gastronomía y por la Real Academia Española de Gastronomía.
Ros indicó que se trató de un momento muy feliz informarle de la noticia al presidente Danilo Medina. “Realmente es una feliz noticia y así la recibió el presidente Danilo Medina. Para nosotros es un orgullo.”
Manifestó que a partir de este momento se realizarán eventos para promover la gastronomía dominicana.
Enrique De Marchena enfatizó que esta designación es de vital importancia para el desarrollo del turismo dominicano y en particular de la ciudad de Santo Domingo.’
De Marchena Refirió que el Gobierno ha hecho un gran esfuerzo en lo que tiene que ver con la Zona Colonial. De igual modo en lo que tiene que ver con la ley de incentivo al turismo. Se trata de la modificación de la Ley 151 sobre esta materia.
En ese sentido dijo: ‘Para impulsar lo que hoy todos conocemos como la manzana de la ciudad de Santo Domingo, esta designación nos permite a nosotros otros niveles de promoción.”
En la misiva entregada al Presidente expresan que la designación convierte al país en la plataforma ideal. Una plataforma ideal para mercadear nuestra marca-país.
Entre los aspectos que entienden representa este logro citan el estímulo al crecimiento económico. Asimismo, crea un escenario para exponer al mundo las bondades de la gastronomía criolla.
En la rueda de prensa también estuvieron Sigfrido Pared, Simón Súarez y otros miembros de la entidad.