Reconocida formación gastronómica de A&B Masters con certificación de calidad de World Chef Association

A&B Masters, instituto especializado en formación gastronómica en la República Dominicana, acaba de sumar otra insignia a su trayectoria académica al obtener la Certificación de la calidad educativa de la World Association of Chefs Societies (Worldchefs), demostrando una vez más ser una institución de calidad mundial.  

De acuerdo a la información enviada a la redacción de Infotur Dominicano, el programa Reconocimiento de la Educación Culinaria de Calidad de Worldchefs busca reconocer a instituciones educativas que ofrecen programas de capacitación en arte culinario y cumplen o superan los estándares globales de educación culinaria de calidad establecidos por el Comité de Educación de Worldchefs.

La auditoría para otorgar esta certificación a A&B Masters superó, con niveles de excelencia, la revisión de los programas educativos, metodología de clases, nivel profesional de los instructores, revisión de la calidad de las instalaciones y procesos administrativos que la empresa implementa para garantizar la calidad de la formación.

Esta certificación muestra el compromiso de A&B Masters con la calidad como motor de excelencia y sostenibilidad, así como con la innovación, la mejora continua de los procesos y productos y la satisfacción de sus clientes. 

A&B Masters, presidida por Juan Febles, es la institución privada de formación técnico profesional en Gastronomía Nº 1 en República Dominicana y una de las principales del Caribe y Latinoamérica. 

Es la primera institución Dominicana del sector turístico, especializada en la capacitación, entrenamiento y asesoría de los recursos humanos que intervienen en la operación y la gestión de alimentos y bebidas en los establecimientos hoteleros y gastronómicos del país.

Surgió como respuesta a la necesidad de personal altamente calificado para operar en los negocios de la hostelería de República Dominicana y el Caribe. Iniciando sus labores en el año 1999.

La certificación de Worldchefs se une a la muy prestigiosa certificación de calidad de la Organización Mundial de Turismo (OMT), llamada TedQual y que solo se otorgan a instituciones del mundo académico que cumplan con los estándares de esa gran institución mundial y que hasta el día de hoy solo ha sido obtenida por A&B Masters en República Dominicana.

Febles, Director General de A&B Masters, indicó que estos logros no habrían sido posible sin el apoyo del personal de A&B Masters y su equipo de profesores. Así como todos nuestros estudiantes y clientes que con sus recomendaciones nos ayudaron a ser una mejor institución. 

Además agregó un agradecimiento especial al INFOTEP por su acompañamiento y apoyo en la mejora continua de la institución. “INFOTEP siempre nos ha dado las pautas y el apoyo técnico para el logro de la excelencia que hoy podemos mostrar” indicó Febles.