Concurso culinario ‘Azúcar, Canela y Sal’ celebra 5ta edición dedicado a postres y platos típicos dominicanos

Para este lunes el concurso culinario ‘Azúcar, Canela y Sal’ celebra su quinta entrega dedicado a los postres y platos típicos de la República Dominicana. El mismo, es organizado por Eventos Yosmíq, y será celebrado en el Hotel Barceló Lina, en la sala de fiesta. Donde se presentarán las más creativas y diversas ideas culinarias en las diferentes categorías.

El jurado está compuesto por Wendy Henríquez, Ana María Mejía, Madeleine Peláez, Natalia Sánchez, Joselín Sosa, Jhoan A. Fernández, Teresa Mieses, Sol Ángel Velásquez, Elizabeth Blanco, Chef Annie, Carolina Arias,

En el mismo se degustarán, más de 30 variedades de exquisitos platos, algunos elaborados por chefs invitados para la ocasión y la degustación de algunos patrocinadores presentes. “

Serán seleccionados tres ganadores, que recibirán premios en efectivo, canastas, órdenes de compra, canastas de las marcas patrocinadoras y otros regalos de las empresas patrocinadoras.

La Chef Yosayra Arias y presidenta de Eventos Yosmiq, comunicó a Infotur Dominicano que está complacida por la motivación y el apoyo recibido al magno evento en su quinta entrega y destaca que “Esperamos contar con el apoyo de todo el público en general.”

Entra las historia de éxito surgidas de este concurso se cuenta el de Jhoan Fernández a quien la chef Yosaira conoció en el concurso gastronómico del Bacalao Noruego como ganador de este concurso de uno de los lugares otorgados esa noche. Luego lo invitó a participar en ‘Azúcar, Canela y Sal’ en el cual también ganó en primer lugar. A partir de ahí fue visto por el grupo Ramos para quienes trabajaba con otros ojos y… al ver su talento le seleccionaron como jurado en el siguiente festival. Allí hizo contactos con un público diferente y donde inició un giro a su carrera siendo solicitado como chef personal de villas de Casa de Campo donde trabaja actualmente.

Otras de las historias de éxito corresponde a la de Diana Peguero; Ama de casa que le encanta la culinaria pero que nunca se había motivado a participar en un concurso gastronómico, se inicia en ‘Azúcar, Canela y Sal’ donde gana por primera vez un concurso de esta magnitud. Motivada por este continúa participando y entra a Bacalao Noruego como participante también, allí no gana, pero se siente honrada por darle la oportunidad, no se desanima y sigue concursando en Cocina en la Radio donde allí, sí es ganadora en primer lugar y es reconocida como tal. Luego de este le siguieron motivando a capacitarse en dicha área, esto deja como resultado la motivación en ella de pensar en llegar mucho más lejos en el arte culinario.

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